sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Meidän perinteiset piparkakut



Tästä joulusta lähtien meidän
perheen joulupiparit leivotaan
aina tällä reseptillä.
Meillä on nyt siis perinteinen
piparkakkuresepti, eikä tarvitse
joka joulu etsiä uutta ohjetta.

Meidän perinteiset piparkakut

4dl sokeria
3 munaa
-nämä vaahdotetaan

400g sulatettua voita
1 dl siirappia
3tl soodaa
9dl vehnäjauhoja
3dl perunajauhoja
1 rkl kanelia
1 1/2 tl neilikkaa
1-2 tl  inkivääriä
1-2 tl pomeranssinkuorta


Paistoin piparkakkuja 
175 asteessa 10-15 min.
Alkuperäisessä ohjeessa ei ollut
inkivääriä ja pomeranssinkuorta,
mutta kyllä niitä pitää olla joulupipareissa.
Pipareista tulee mureita.